Sous ses airs empreints de nostalgie, Retro n'en est pas moins un monstre de puissance. Avec l'introduction du modèle Retro, nous allions notre longue expérience de la cuisson à un design contemporain. Le design du Retro rappelle celui des premiers modèles Perfecta des années 80.
La friteuse a été entièrement revue et répond désormais à toutes les dernières spécifications techniques. Le plateau de collecte en acier inoxydable étant entièrement soudé derrière les filtres du canal d'extraction, les fuites de graisse ou d'huile sont désormais impossibles. Le Retro peut en outre être totalement modulé selon vos propres désirs, tous les composants tels qu'une plaque de cuisson, un bol d'écopage ou un bain-marie pouvant être parfaitement intégrés au plateau. Il est ainsi plus facile de le garder propre et de faire en sorte qu'il conserve son aspect initial plus longtemps.
Ne vous y trompez pas! Sous leurs airs délicieusement vintage, les cadrans ovales dissimulent un panneau de commande à écran tactile de haute technologie. La commande étant très simple, vos collaborateurs pourront, eux aussi, l'utiliser facilement. Cela permet d'obtenir en permanence un produit final de qualité, de délicieuses frites dorées et croustillantes, sans oublier de savoureux snacks. Vos clients ne se lasseront pas de revenir dans votre friterie parce que c'est toujours bon!
Chrome et authenticité
Ses robinets de vidange chromés, ses courbes prononcées, ses cadrans d'époque et ses amusants panneaux colorés font de lui un modèle incontournable. Que votre friterie s'inspire de l'Amérique des années 60 ou se décline tout en authenticité, en misant sur des frites fraîches et le ragoût façon 'grand-mère', le modèle Retro s'intègre parfaitement.
Faits et chiffres
